Figures du vin : Pierre Derey

En Bourgogne, le vin occupe une place centrale, symbolisée par l'inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l'Unesco en 2015.
Depuis plus de dix ans, à travers une politique ambitieuse, la métropole dijonnaise, terre historique de vins fins et prestigieux, se donne les moyens de reconquérir une partie de son vignoble disparu. Vivante, la vigne nécessite une attention de tous les instants, rendue possible par la force de la solidarité vigneronne et l'esprit de transmission qui anime la profession.

‍‍ Découvrez quelques uns des visages qui font vivre cette renaissance à travers une série de portraits.