A l'invitation de Thierry BONNIER, @‌Prefet66, les @‌ToquesBlanches Roussillon-Occitanie ont organisé, mardi soir, dans les jardins de la préfecture, la soirée de lancement de la 8ème édition du MagEpicurien, en présence de 36 chef(fe)s de la région Occitanie et des partenaires.

‍‍Née en 2002, l'association "Les Toques Blanches Roussillon Occitanie » regroupe les chefs cuisiniers des Pyrénées-Orientales et d’Occitanie.

Leurs objectifs : promouvoir le savoir-faire raffiné, varié et particulier de la gastronomie du Roussillon,

assurer la formation professionnelle et la transmission,

développer l’attractivité touristique,
Faire connaître et assurer la promotion des produits régionaux, une manière de rendre hommage à l’implication de tous les producteurs , éleveurs, agriculteurs , vignerons

Merci aux chef(fes), aux organisateurs et aux partenaires