Inauguration du Clos Vauban à Langres, en présence de Régine PAM, préfète de la Haute-Marne!

La ville de Langres accueille une nouvelle pépite signée Laurent Petit, chef 3 étoiles au Clos des Sens à Annecy-Le Vieux

De clos en clos,
- une nouvelle promesse de la gastronomie française ouvre ses portes aux amateurs d’exception du monde entier,
- une aventure humaine incroyable s'y raconte et se partage,
- des talents sont mis à l’honneur pour sublimer non seulement le savoir faire d’Anais et Valentin mais également celui de tous leurs partenaires locaux, de la décoration en osier à l'assiette pour faire découvrir le savoir faire des producteurs agricoles locaux,
- une porte d’entrée de cette ville en cours de transformation qui respecte à la fois une valeur patrimoniale et une identité remarquable et confirme l'ambition de revitalisation des centralités en milieu rural.

Félicitations à Laurent, Martine, AnaÏs et Valentin pour avoir fait le choix d'investir en Haute-Marne !

#closvauban #hautemarne #gastronomie #vannerie #permaculture #relaisetchateaux

Préfète de la région Grand Est et du Bas-Rhin
Région Grand Est
Conseil départemental de la Haute-Marne
Langres Grand-Langres
Laurent Petit
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