| Rencontre des producteurs bio et locaux pour promouvoir les circuits courts et les produits bio dans la restauration collective des colleges.
Le Conseil départemental, en partenariat avec l’Agglomération du Grand Annecy, La Bio d’Ici et l’ADABio, a organisé une rencontre avec des producteurs bio et locaux au collège des Barattes.
Cette journée avait differents objectifs pour les acteurs présents :
creer des echanges entre producteurs, transformateurs, distributeurs et chefs de cuisine pour faciliter l’approvisionnement local ;
permettre aux acteurs de la restauration collective de decouvrir les produits bio locaux fournis par La Bio d’Ici et de mieux comprendre les attentes des collèges ;
valoriser les savoir-faire des producteurs bio de Haute-Savoie et encourager une transition alimentaire durable dans les établissements scolaires.
Plus d'informations hautesavoie.fr/rencontre-des-producteurs-bio-et-locaux-au-college-des-barattes/
Mardi dernier, Odile Mauris, Présidente de la Commission Éducation, Jeunesse, et Fabienne Duliège, Conseillère départemental déléguée à la ruralité, étaient présentes à cette journée pour participer aux échanges.
Le Conseil départemental, en partenariat avec l’Agglomération du Grand Annecy, La Bio d’Ici et l’ADABio, a organisé une rencontre avec des producteurs bio et locaux au collège des Barattes.
Cette journée avait differents objectifs pour les acteurs présents :
creer des echanges entre producteurs, transformateurs, distributeurs et chefs de cuisine pour faciliter l’approvisionnement local ;
permettre aux acteurs de la restauration collective de decouvrir les produits bio locaux fournis par La Bio d’Ici et de mieux comprendre les attentes des collèges ;
valoriser les savoir-faire des producteurs bio de Haute-Savoie et encourager une transition alimentaire durable dans les établissements scolaires.
Plus d'informations hautesavoie.fr/rencontre-des-producteurs-bio-et-locaux-au-college-des-barattes/
Mardi dernier, Odile Mauris, Présidente de la Commission Éducation, Jeunesse, et Fabienne Duliège, Conseillère départemental déléguée à la ruralité, étaient présentes à cette journée pour participer aux échanges.
