Œnologue-conseil depuis une trentaine d’années, Fabrice Wehrung travaille avec 150 clients champenois.

Il agit comme un "médecin de famille" auprès des vignerons en s’assurant que les moûts ne présentent aucun problème.

Il nous parle de son métier dans un article disponible ici https://l.lunion.fr/U5