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Matelote de carpe au vin rouge du chef étoilé Sylvain Roux du Château Blanchard

Le chef étoilé Sylvain Roux révèle l'art de cuisiner avec le vin, entre astuces et choix judicieux, pour sublimer les plats de poisson et de gibier.
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France Bleu Saint-Étienne Loire
Matelote de carpe au vin rouge du chef étoilé Sylvain Roux du Château Blanchard
Comment marier les saveurs pour des parfaits accords mets-vins

Frédéric Roux, sommelier et parrain du salon La Loire aux Trois Vignobles, annonce trois jours de découverte viticole à l'hippodrome Saint-Galmier. Dégustations et nouveautés à savourer.
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France Bleu Saint-Étienne Loire
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Les Halles Mazerat en difficulté : "les prix sont justifiés non pas par les loyers mais par la...

La soupe à la grimace pour les Halles Mazerat à Saint-Etienne, à moitié vide trois ans après l'ouverture en grandes pompes. Quel avenir, quels projets ? Réponse de Stéphanie Da Silva, responsable réseau...
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France Bleu Saint-Étienne Loire
Les Halles Mazerat en difficulté :
Le film d’Eric Besnard, tourné en Haute-Loire, sort ce mercredi.
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Le Progrès Loire
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Le Brivois de 15 ans a pris la fuite dans un premier temps avant d'être interpellé quelques...
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Le Progrès Loire
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Et vous comment voyez-vous ce 125e derby
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Le Progrès Loire
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Le député altiligérien dénonce des décisions « dangereuses », pour les territoires de...
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Le Progrès Loire
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