Les 62es Journées de la Fourme et des Côtes-du-Forez, c'est en ce moment à Montbrison dans la Loire. Un fromage qui porte l'Appellation d'Origine Protégée, comme 45 autres en France. Pour les professionnels du secteur, le métier évolue.
Les 62es Journées de la Fourme et des Côtes-du-Forez, c'est en ce moment à Montbrison dans la Loire. Un fromage qui porte l'Appellation d'Origine Protégée, comme 45 autres en France. Pour les professionnels du secteur, le métier évolue.