Avec Gauthier Wonner, chef à domicile, découvrez comment réaliser une bisque de crustacés sans homard. Une sauce riche et parfumée, facile à conserver et idéale pour accompagner des quenelles de brochet, des fruits de mer ou une volaille.
Avec Gauthier Wonner, chef à domicile, découvrez comment réaliser une bisque de crustacés sans homard. Une sauce riche et parfumée, facile à conserver et idéale pour accompagner des quenelles de brochet, des fruits de mer ou une volaille.