Chaque année, 380 millions de litres sont produits dans le département.
On a demandé à Eric Richard, spécialiste lait à la Chambre d’agriculture de Haute-Loire et président de la section laitière de la FDSEA 43, de nous détailler la répartition des prix du lait.
Illustration Catherine Aulaz
On a demandé à Eric Richard, spécialiste lait à la Chambre d’agriculture de Haute-Loire et président de la section laitière de la FDSEA 43, de nous détailler la répartition des prix du lait.
Illustration Catherine Aulaz
