Malgré un contexte délicat, Fabrice Renaut, agriculteur céréalier à Marey-sur-Tille, reste persuadé d’avoir fait le bon choix, ou du moins celui donnant du sens à son métier : il a converti son exploitation au bio et a lancé son activité de meunerie fin 2021.

Avec la priorité de produire une farine de qualité et de renouer le contact avec les consommateurs.

https://www.bienpublic.com/economie/2024/09/02/avec-le-moulin-de-bonvent-il-veut-redonner-de-la-valeur-a-la-farine