Les Journées du patrimoine c'est tout ce weekend en Bourgogne. Et si vous visitiez une carrière d'extraction ? Plusieurs sites ouvrent leurs portes comme celui d'Epagny-Savigny-le-Sec du groupe EQIOM Granulats. Entretien avec Myriam Peltier, la cheffe d'agence en Côte-d'Or.