À travers le Comité Colbert, association de grandes maisons (Chanel, Louis Vuitton, Dior, Guerlain, Hermès…), le luxe donne rendez-vous à Cholet, du 21 au 23 novembre, au Carrefour de l’orientation. L’occasion, pour des industries en mal de main-d’œuvre, de se rapprocher des jeunes. Entretien avec Bénédicte Épinay
