France Bleu Auxerre parcourt cet été la route des bières artisanales de l'Yonne. Il y a cinq ans, la brasserie Grand Duc est née à Sormery. Marqués par l'épisode du covid, Aurélie Ponti et Dimitri Opotchinsky ont décidé d'y créer des bières inspirées par des produits locaux.
