À Auxerre, un chef icaunais va ouvrir un restaurant après avoir passé plus de 20 ans à Las Vegas

Revue de presse 89
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France Bleu Auxerre
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À Auxerre, un chef icaunais va ouvrir un restaurant après avoir passé plus de 20 ans à Las Vegas (1/1)

À 61 ans, le chef Jean-David Groff-Daudet se lance un nouveau défi à Auxerre. Le restaurateur rénove complètement un immeuble, rue Fécauderie, pour y installer une adresse où l'on pourra boire et manger des produits locaux.

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