"C'est délicieux !" : un menu de chef étoilé dans les restaurants collectifs de l'Indre et du Cher

Une soixantaine de cantines scolaires, de restaurants d'entreprises et de maisons de retraite ont participé à l'opération "Le Grand Repas" dans l'Indre et le Cher. Le chef étoilé berrichon Julien Medard a concocté un menu entier ce jeudi.

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