C'est la star de l'été dans la baie du Mont Saint-Michel : la pêche aux moules est ouverte depuis le 20 juillet. La moule de bouchot est le seul produit de la mer français à détenir un AOP, signe de qualité. Et cette année au Vivier-sur-mer, en Ille-et-Vilaine, la pêche est particulièrement bonne.
