Une école des produits de la mer va voir le jour en 2026 à Cherbourg pour former les professionnels de la restauration

Revue de presse 50
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France Bleu Cotentin
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Une école des produits de la mer va voir le jour en 2026 à Cherbourg pour former les professionnels de la restauration (1/1)

Un haut lieu de la cuisine normande. L'Institut des Arts Culinaires Marins va voir le jour en 2026 à Cherbourg-en-Cotentin. La première pierre de ce projet ambitieux, qui a pour objectif de mettre en valeur les produits locaux du Cotentin et de la Normandie, a été posée ce mercredi 6 novembre 2024.

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