En décembre 2023, la boulangerie tenue par Yves Fresquet à Roquefort a mis la clé sous la porte. Son patron, âgé de 66 ans, avait besoin d'une retraite bien méritée. Finalement, en octobre 2024, c'est sa fille, Anne-Sophie, qui a repris la boulangerie pour le plus grand bonheur de toute la famille.
