En 2022, un Rochelais avait remporté le concours national du meilleur croissant. Deux ans plus tard, un autre Charentais-Maritime convoite le titre : Paul Besnard, installé depuis un an à La Rochelle, au sein de la nouvelle boulangerie Quignon.
En 2022, un Rochelais avait remporté le concours national du meilleur croissant. Deux ans plus tard, un autre Charentais-Maritime convoite le titre : Paul Besnard, installé depuis un an à La Rochelle, au sein de la nouvelle boulangerie Quignon.