La maison Lissajoux, boulangerie-pâtisserie à Sarlat cherche depuis quatre mois un pâtissier pour renforcer son équipe face à une demande qu'elle n'arrive pas à honorer. Mais c'est très compliqué à trouver, explique l'un des patrons, invité de l'Eco d'Ici ce jeudi 5 septembre.