En 2006 Olivier Poirier a découvert la façon de vivre et de travailler des "ranchers" au Texas, depuis il travaille à cheval au milieu de son troupeau de vaches laitières ou d'Angus.
En 2006 Olivier Poirier a découvert la façon de vivre et de travailler des "ranchers" au Texas, depuis il travaille à cheval au milieu de son troupeau de vaches laitières ou d'Angus.