Quelles pistes pour l'avenir de la viticulture
L'irrigation est-elle la solution pour maintenir le potentiel de production
La diversification est-elle une solution ou un mirage
Le vin rouge est-il le vin du passé

Autant de questions sur lesquelles la présidente du Département Hélène Sandragné et les viticulteurs audois ont échangé tout au long de la journée de jeudi, consacrée à la visite de domaines et cave coopératives. La collectivité, consciente des rudes difficultés rencontrées par la filière viticole audoise, est présente et soutien les vignerons pour échanger et trouver ensemble, des solutions pour l'agriculture de demain.

#aude #viticulture #vin #oenologie #environnement