On peut dire sans trop se mouiller qu'il fait des sushis comme personne. Jérémi Seguda, chef cuisinier et propriétaire du restaurant Yumidori à Chamonix (Haute-Savoie), vient de rentrer du Japon avec l'une des plus belles récompenses de sa carrière : il a été sacré vice-champion du monde de sushis.
