Un Charentais-Maritime à l'assaut du titre de meilleur croissant au beurre de France

En 2022, un Rochelais avait remporté le concours national du meilleur croissant. Deux ans plus tard, un autre Charentais-Maritime convoite le titre : Paul Besnard, installé depuis un an à La Rochelle, au sein de la nouvelle boulangerie Quignon.

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