Apprendre à produire des huîtres et à les vendre aussi. Le lycée de la mer et du littoral de Bourcefranc-le-Chapus a ouvert sa propre cabane à vente d'huitres. Un outil pédagogique destiné à mettre en pratique les connaissances et à offrir une expérience riche aux élèves du lycée aquacole.
