Le marché aux truffes aura lieu en extérieur : des chapiteaux seront dressés près de la salle polyvalente. A noter la présence d'un stand pédagogique. Les truffes seront examinées, contrôlées, pesées dès 9 h par des commissaires "qualité", puis à 10 h le dixième marché primé de Gignac organisé par trufficulteurs de la région de Martel sera ouvert. La remise des prix aura lieu à 12 h 30Marchés aux truffes et repas truffés en partenariat avec l’Ecaussystème

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