ANIMATION PAR DISCO-SUNLIGHT. Au menu : Mise en bouche : Crème courgette - Blinis scampis légumes provençal - Mini croquettes de crevettes - Tartare de boeuf pesto rouge. Entrée : Brioche toasté, foie gras, confit d'oignons, mesclun, pomme verte, radis. Trou normand : Sorbet citron, eau de vie framboise. Plat : Médaillon de veau, jeunes légumes, galette de pommes de terre, jus aux champignons des bois ou jus brun. Assiette de fromages : Comté, bleu d'Auvergne, Chèvre cendré, brie, garnitures. Dessert : Nougat glacé, coulis de fruits rouges. Soupe à l'oignon. MENU ENFANT : Entrée : Croque-monsieur, ketchup, cornichons. Plat : Poulet, compote, frites. Dessert : Mousse au chocolat. Inscriptions au service animation de la mairie de Chooz au 03 24 42 69 53
