"On l'a surnommé le Compositeur Toqué, en référence à l’une de ses œuvres à succès, et lui prêter l’invention de l’opérette. Le public a pu redécouvrir Les Chevaliers de la Table Ronde, Mam’zelle Nitouche ou V’lan dans l’œil, Hervé reste néanmoins un compositeur méconnu, dans l’ombre d’Offenbach."