Connaissez-vous le Réseau LOCAL Vendée
Ce réseau, fondé à l'initiative du Département de la Vendée, de la Chambres d'agriculture des Pays de la Loire et de l'Association des Maires et Présidents de Communautés de Vendée - AMPCV, vise à favoriser l'introduction de produits locaux de qualité dans la restauration collective.
Ce mercredi, 150 personnes (élus, chefs de cuisine et personnels de service, agriculteurs...) étaient réunies pour une journée d'échanges autour du thème "Maintenons le cap pour une restauration collective de qualité, durable et accessible".
"Le Réseau LOCAL est aux côtés des collectivités afin de les aider à s'approvisionner en produits locaux et de qualité. Ces rencontres annuelles sont justement l'occasion d'échanger et de partager nos conseils", explique Laurent Favreau, président de la commission Agriculture et alimentation de proximité au Département de la Vendée.
Ce réseau, fondé à l'initiative du Département de la Vendée, de la Chambres d'agriculture des Pays de la Loire et de l'Association des Maires et Présidents de Communautés de Vendée - AMPCV, vise à favoriser l'introduction de produits locaux de qualité dans la restauration collective.
Ce mercredi, 150 personnes (élus, chefs de cuisine et personnels de service, agriculteurs...) étaient réunies pour une journée d'échanges autour du thème "Maintenons le cap pour une restauration collective de qualité, durable et accessible".
"Le Réseau LOCAL est aux côtés des collectivités afin de les aider à s'approvisionner en produits locaux et de qualité. Ces rencontres annuelles sont justement l'occasion d'échanger et de partager nos conseils", explique Laurent Favreau, président de la commission Agriculture et alimentation de proximité au Département de la Vendée.
