Proposer des repas de qualité aux élèves tout en soutenant la filière agricole locale : c'est la mission que s'est fixée le département de Haute-Savoie.
Le Conseil départemental a organisé ce mardi 22 octobre une rencontre entre 14 producteurs bio locaux et des responsables d'écoles primaires et de collèges à Annecy-le-Vieux.Cette mise en relation avait pour but d'encourager les uns et les autres à travailler ensemble, pour augmenter la part de bio dans les cantines scolaires.
Les responsables des cantines scolaires ont par exemple pu goûter les produits des agriculteurs présents.
Cette opération a été menée conjointement avec l'agglomération du Grand Annecy, la Bio d'ici (une plateforme coopérative de producteurs bio et locaux pour la restauration collective et commerciale) et l'ADABio (une association d'agriculture biologique dans les Deux Savoie, l'Isère et l'Ain).
