[ÉPICURIENNES] Pour cette 36e édition, la Ville de Belley aura le plaisir d'accueillir le chef Valentin Marin (Restaurant Lamartine - lac du Bourget) pour une battle culinaire et un partage d'expérience lors de la soirée inaugurale jeudi 3 octobre à L'Intégral.

Nous sommes allés à sa rencontre au Bourget-du-Lac

Soirée inaugurale jeudi 3 octobre 19 h à L'Intégral - gratuite et ouverte à tous
animée par Alexis Sbriglio
> Battle culinaire entre l'apprenti de David Lachavannes (Domaine du Lac - Racines) et celui de Valentin Marin sur le thème du concours jeunes en formation " Le pigeonneau et carotte dans leur intégralité, sauce fruit de saison"
> Interventions de professionnels et partage d'expériences
> Cocktail
De 17 h à 18 h 30, ne manquez pas la finale du concours jeunes en formation sur la grande scène de L'Intégral !

36e Épicuriennes de Belley, festival de la gastronomie - du 2 au 5 octobre 2024 - programme complet : https://lc.cx/_83ovD