Les samedi 05 et dimanche 06 octobre 2024 se tiendra "L'Automnal du Champignon". Devenu un grand rendez-vous annuel autour du champignon grâce à un partenariat de qualité avec Les Maisons Marcon, ce véritable temps fort de "L'Automnal Gourmand" est désarmais un incontournable de la commune et qui, accessible à tous, attire de plus en plus de monde chaque année, que ce soit à la salle Louis Pize ou pour les balades.
Suite à ce succès grandissant et aux nombreuses demandes de Saint-Andréens désireux de participer/contribuer à ce grand rendez-vous, une réunion public de présentation et de recrutement de bénévoles se tiendra le :
17 septembre 2024
à 18h
Salle Louis-Pize
à 18h
Salle Louis-Pize
En quelques mots :
L'Automnal du Champignon c'est un week-end dédié à la découverte des champignons du plateau ardéchois ... comment les déterminer, les règles de cueillette, comment les cuisiner ! Dégustation avec le chef Jacques MARCON. C'est un événement ouvert au grand public et aux amateurs de champignons, au coeur de Saint-André-en-Vivarais.
Au programme, samedi et dimanche :
- Exposition mycologique de 9h à 18h (Salle Louis Pize), avec les conseils de mycologues sur place.
- Balades "découverte des champignons du plateau", départs de la salle à 9h15 et 13h30 (durée 2h environ). Tarif : 10€, gratuit pour les moins de 14 ans. Inscription préalable obligatoire dans les Offices de Tourisme Ardèche Hautes Vallées, Haut-Pays du Velay et Pays de Lamastre. Paiement sur place, le jour même.
- Animation et débat : discussion et dégustation autour du champignon. Avec les récoltes du jour, débat autour de la cueillette "respectueuse et engagée". Démonstration et dégustation avec le chef Jacques MARCON.
- Possibilité de repas : menus gourmands à l'Auberge de Saint-André en Vivarais ou à Saint-Bonnet-le-Froid à 3km.
Faites tourner l'info au village et venez nombreux !
L'ensemble des associations du village est bien évidemment invité à participer à cette réunion, ce message faisant office d'invitation.
Merci
Le Maire
Antoine Cavroy
