Samedi dernier, 450 personnes ont pu découvrir les coulisses de la restauration municipale grâce aux portes ouvertes de la cuisine centrale d'Annecy
Depuis 2020, dans le cadre de sa politique alimentaire, la Ville d’Annecy a doublé la part de produits bio dans ses achats : en 2023, ce sont 24,45% de produits bio et 9,5% de produits locaux qui ont été servis dans les restaurants scolaires. L’objectif est d'atteindre 50% de produits bio et/ou locaux d’ici à 2026.
i Plus d'infos : https://www.annecy.fr/annuaires/actualites/detail/la-cuisine-centrale-dannecy-a-ouvert-ses-portes-aux-habitants
Lucie Joie - Ville d'Annecy
Depuis 2020, dans le cadre de sa politique alimentaire, la Ville d’Annecy a doublé la part de produits bio dans ses achats : en 2023, ce sont 24,45% de produits bio et 9,5% de produits locaux qui ont été servis dans les restaurants scolaires. L’objectif est d'atteindre 50% de produits bio et/ou locaux d’ici à 2026.
i Plus d'infos : https://www.annecy.fr/annuaires/actualites/detail/la-cuisine-centrale-dannecy-a-ouvert-ses-portes-aux-habitants
Lucie Joie - Ville d'Annecy
