[ Vercors Terre de vie - Episode 7 ]
Et voici l'épisode qu'on attendait avec impatience, le portrait de Léa et David...
Léa a toujours voulu donner du sens à son quotidien. En travaillant dans l'industrie, elle a ressenti la difficulté de rester fidèle à ses valeurs. En 2019, elle a pris une décision radicale : réinventer son monde et construire un projet qui respecte la vie, qui soit fondé sur l'équité, le partage et la poésie. C'est ainsi qu'est née l'Entropie, une distillerie engagée au coeur du Vercors, à Autrans.
Avec son ami et beau-frère David, Léa a choisi le Vercors. Ce territoire, à la fois dynamique et préservé, abrite des plantes cultivées en bio et récoltées en sauvage, toutes proches de l'alambic. Chaque flacon de spiritueux qu'ils créent ensemble est pensé pour être à la fois aromatique et vertueux, un hommage aux richesses de la nature.
Leur démarche est résolument optimiste : mettre du vivant, du respect et de la poésie derrière chaque bouteille. Pour Léa, chaque geste compte, et même boire un digestif devient un acte militant. L'Entropie, c'est bien plus qu'une distillerie, c'est un engagement pour un monde plus durable, un monde où chaque action a un sens.
Baptiste AL
Parc naturel régional du Vercors - Autrans Méaudre Tourisme - Alpes Ishere
Et voici l'épisode qu'on attendait avec impatience, le portrait de Léa et David...
Léa a toujours voulu donner du sens à son quotidien. En travaillant dans l'industrie, elle a ressenti la difficulté de rester fidèle à ses valeurs. En 2019, elle a pris une décision radicale : réinventer son monde et construire un projet qui respecte la vie, qui soit fondé sur l'équité, le partage et la poésie. C'est ainsi qu'est née l'Entropie, une distillerie engagée au coeur du Vercors, à Autrans.
Avec son ami et beau-frère David, Léa a choisi le Vercors. Ce territoire, à la fois dynamique et préservé, abrite des plantes cultivées en bio et récoltées en sauvage, toutes proches de l'alambic. Chaque flacon de spiritueux qu'ils créent ensemble est pensé pour être à la fois aromatique et vertueux, un hommage aux richesses de la nature.
Leur démarche est résolument optimiste : mettre du vivant, du respect et de la poésie derrière chaque bouteille. Pour Léa, chaque geste compte, et même boire un digestif devient un acte militant. L'Entropie, c'est bien plus qu'une distillerie, c'est un engagement pour un monde plus durable, un monde où chaque action a un sens.
Baptiste AL
Parc naturel régional du Vercors - Autrans Méaudre Tourisme - Alpes Ishere
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