Fabricat Courpiere : le GAEC de la Terrasse.
Samedi dernier, la famille Ménadier ouvrait les portes de son GAEC au public pour une visite guidée. Cette jolie ferme Biologique qui compte près de 80 vaches laitières de race Simmenthal, située sur la route de Vollore-Ville, valorise son lait depuis plusieurs années en fromages et produits laitiers . A la boutique à la ferme (ouverte les vendredis et samedis de 10h à 12h) vous pourrez découvrir les fromages : le Terrassou, la Tomme Dore, le Camendou et la Moelleuse ( primé au sommet de l’élevage) avec de nombreux produits laitiers comme la crème fraiche ou les yaourts.
Cette entreprise familiale, composé de 4 personnes, qui innove régulièrement vend également des caissettes de viande de temps en temps de son élevage au goût réputé par cette race d’origine Suisse. Le GAEC recherche un associé pour remplacer les parents qui aspirent à une retraite bien méritée pour s’occuper de la partie élevage…..
Avis donc aux amateurs et aux gourmands.
Samedi dernier, la famille Ménadier ouvrait les portes de son GAEC au public pour une visite guidée. Cette jolie ferme Biologique qui compte près de 80 vaches laitières de race Simmenthal, située sur la route de Vollore-Ville, valorise son lait depuis plusieurs années en fromages et produits laitiers . A la boutique à la ferme (ouverte les vendredis et samedis de 10h à 12h) vous pourrez découvrir les fromages : le Terrassou, la Tomme Dore, le Camendou et la Moelleuse ( primé au sommet de l’élevage) avec de nombreux produits laitiers comme la crème fraiche ou les yaourts.
Cette entreprise familiale, composé de 4 personnes, qui innove régulièrement vend également des caissettes de viande de temps en temps de son élevage au goût réputé par cette race d’origine Suisse. Le GAEC recherche un associé pour remplacer les parents qui aspirent à une retraite bien méritée pour s’occuper de la partie élevage…..
Avis donc aux amateurs et aux gourmands.
