Un particulier peut produire et consommer des alcools en qualité de « bouilleur de cru ».
Ces alcools doivent être fabriqués à partir de fruits détenus par le bouilleur de cru et récoltés sur un terrain qu'il a le droit de cultiver. Ils sont consommés par ce particulier, les membres de sa famille ou ses invités, et ne peuvent pas être vendus.
La distillation des particuliers bouilleurs de cru est soumise aux conditions décrites dans le document ci joint à compter du 1er septembre 2024.
La réservation de l'alambic se fait en mairie avec le formulaire ci joint.
