LE GRAND REPAS – LA SANTÉ À L’HONNEUR !
Aujourd’hui, fut organisé, à Chaumont, pour la première année, Le Grand Repas !
L’occasion de sensibiliser aux enjeux cruciaux tels que les circuits courts, la lutte contre le gaspillage alimentaire, et l'éducation au goût, à la santé et au bien-être.
C’est pourquoi, la ville de Chaumont a souhaité inscrire ce moment dans le cadre des semaines du développement durable et a réuni autour de la table, pas moins de 60 partenaires issus de la santé humaine, animale, environnementale et patrimoniale pour parler des problématiques de notre territoire.
Le menu a été concocté par le chef Hervé Simonnel de la Maison de Courcelle et réalisé :
- Pour l’entrée par Simone - camp d'entraînement artistique
- Pour le plat par l’ Ime Val Suize Ugecam
- Pour le dessert par les Pépites gourmandes
Le service a également été réalisé avec brio par les jeunes de l’IME Val de Suize.
Une première édition qui, on l’espère, suscitera l’envie aux Chaumontais de participer au Grand Repas l’année prochaine !
Aujourd’hui, fut organisé, à Chaumont, pour la première année, Le Grand Repas !
L’occasion de sensibiliser aux enjeux cruciaux tels que les circuits courts, la lutte contre le gaspillage alimentaire, et l'éducation au goût, à la santé et au bien-être.
C’est pourquoi, la ville de Chaumont a souhaité inscrire ce moment dans le cadre des semaines du développement durable et a réuni autour de la table, pas moins de 60 partenaires issus de la santé humaine, animale, environnementale et patrimoniale pour parler des problématiques de notre territoire.
Le menu a été concocté par le chef Hervé Simonnel de la Maison de Courcelle et réalisé :
- Pour l’entrée par Simone - camp d'entraînement artistique
- Pour le plat par l’ Ime Val Suize Ugecam
- Pour le dessert par les Pépites gourmandes
Le service a également été réalisé avec brio par les jeunes de l’IME Val de Suize.
Une première édition qui, on l’espère, suscitera l’envie aux Chaumontais de participer au Grand Repas l’année prochaine !
