Une expérience gustative enrichissante pour les familles du centre social Saint Exupéry
En cette semaine de l’alimentation durable, le centre social municipal Saint Exupéry, en partenariat avec Douaisis Agglo, a organisé un atelier dédié aux familles. Le thème Découvrir une manière saine et respectueuse de cuisiner grâce à la galette végétale à base de légumineuses. Cet atelier parents/enfants a mis à l’honneur ces ingrédients délaissés par les plus jeunes. Pourtant, à travers une recette simple et savoureuse, les familles ont pu s’initier aux alternatives aux protéines animales et prendre conscience de l'impact environnemental plus faible des légumineuses. L'atelier s'est conclu par une dégustation conviviale, où les enfants, d'abord réticents, se sont laissé surprendre. Pour les curieux, la recette de la galette végétale est disponible en photo.
i Informations sur les activités du centre social municipal Saint Exupéry au 03 27 90 70 22.
En cette semaine de l’alimentation durable, le centre social municipal Saint Exupéry, en partenariat avec Douaisis Agglo, a organisé un atelier dédié aux familles. Le thème Découvrir une manière saine et respectueuse de cuisiner grâce à la galette végétale à base de légumineuses. Cet atelier parents/enfants a mis à l’honneur ces ingrédients délaissés par les plus jeunes. Pourtant, à travers une recette simple et savoureuse, les familles ont pu s’initier aux alternatives aux protéines animales et prendre conscience de l'impact environnemental plus faible des légumineuses. L'atelier s'est conclu par une dégustation conviviale, où les enfants, d'abord réticents, se sont laissé surprendre. Pour les curieux, la recette de la galette végétale est disponible en photo.
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