Le grand repas au collège Félicien Joly
On l'avait évoqué ce matin, les collégiens du collège de Fresnes ont pu tester le menu de ce grand repas concocté par le chef Alexandre Vossaert de Raismes et l'équipe de la cuisine centrale de Trith Saint Léger (Yannick Lourme et Ludovic Defer).
A Fresnes, le repas a été adapté au gout des adolescents puis réalisé par Laurent Rossini, qui dirige l’équipe de restauration du collège Félicien Joly.
Bravo et merci aux organisatrices, Amélie Marchand et Delphine Raimondi, pour cette idée originale qui risque bien de revenir l'année prochaine.
#legrandrepas
On l'avait évoqué ce matin, les collégiens du collège de Fresnes ont pu tester le menu de ce grand repas concocté par le chef Alexandre Vossaert de Raismes et l'équipe de la cuisine centrale de Trith Saint Léger (Yannick Lourme et Ludovic Defer).
A Fresnes, le repas a été adapté au gout des adolescents puis réalisé par Laurent Rossini, qui dirige l’équipe de restauration du collège Félicien Joly.
Bravo et merci aux organisatrices, Amélie Marchand et Delphine Raimondi, pour cette idée originale qui risque bien de revenir l'année prochaine.
#legrandrepas
