[RESTAURATION MUNICIPALE] Livraison, réception, production : plus d’un million de repas sont préparés et servis chaque année dans les écoles et les clubs seniors boulonnais. Reportage au cœur de l’unité centrale de production (UCP) de la Ville, la plus grande cuisine de Boulogne-Billancourt.
A lire dans le BBI de novembre ou ici bit.ly/3O0DeGN

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