Démonstration de pâtisserie par Le Cordon Bleu Paris suivie d’une visite libre de l'exposition organisée par la Collection Al Thani à l'Hôtel de la Marine !
Date:
Du Mercredi 30 Octobre au Mercredi 24 Septembre
Adresse:
Hôtel de la Marine
2, place de la Concorde
75008 Paris
Information ville de Paris
Contenu publié sur le site quefaire.paris.fr
Les chefs pâtissiers du Cordon Bleu Paris s'emparent des couleurs mises à l'honneur dans l'exposition La couleur parle toutes les langues. Œuvres choisies de la Collection Al Thani.
Participez à une démonstration culinaire menée par un Chef pour apprendre à préparer un dessert monochromatique, puis place à la dégustation dans une ambiance conviviale. À l’issue de cette expérience, découvrez l'exposition temporaire puis rejoignez les somptueux salons d'apparat et la loggia de l'Hôtel de la Marine.
Au menu des démonstrations :
- Octobre et novembre : NOIR - Tarte au sésame noir et yuzu
- Décembre et janvier : BLANC - Dacquoise à la noix de coco et clémentine
- Février et mars : JAUNE - Tarte au fruit de la passion et manque
- Avril et mai : ROUGE - Charlotte aux fruits rouges
- Juin et juillet : BLEU - Tarte aux myrtilles et crème fraîche
- Août et septembre : VERT - Tarte à la figue verte et pomme verte
L’exposition est organisée par la Al Thani Collection Foundation et le Centre des monuments nationaux.
Crédits photo : © The Al Thani Collection, 2017. All rights reserved. Photograph by Prudence Cuming Associates Ltd.
Date:
Du Mercredi 30 Octobre au Mercredi 24 Septembre
Adresse:
Hôtel de la Marine
2, place de la Concorde
75008 Paris
Information ville de Paris
Contenu publié sur le site quefaire.paris.fr
