[Le geste du mois pour l’environnement ]

En automne, les recettes à base de cucurbitacées se démultiplient. S’il s’agit bien de légumes de saison, ils n’échappent pas pour autant à notre tendance au gâchis alimentaire.

Retrouvez nos astuces pour les consommer, des épluchures aux graines, dans notre rubrique mensuelle

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