[Restauration scolaire ]

Première édition du concours culinaire “La Fourchette Étoilée” à Saint-Paul !

Ce mardi 5 novembre 2024, la Ville de Saint-Paul a célébré avec fierté la première édition de son concours culinaire : La Fourchette Étoilée destiné aux agents de la restauration scolaire.

Cet événement met à l’honneur la cuisine locale : la majorité des ingrédients utilisés provient de La Réunion, sensibilisant ainsi nos enfants aux bienfaits de consommer local et responsable .

Félicitations à tous les participants, dont les plats seront servis lors du repas de Noël .
« La Fourchette Étoilée » deviendra, on l’espère, un rendez-vous annuel incontournable pour valoriser le talent de nos cuisiniers et cuisinières ainsi que notre patrimoine culinaire local !

Un grand merci aux agents, aux élus, aux parents et aux enfants présents, ainsi qu’aux disciples d’Escoffier pour leur soutien !

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