#MenuDesCantines / Ce que vos enfants vont manger dans les restaurants scolaires, du lundi 2 au vendredi 6 septembre 2024
Tout au long de l’année, l’Assiette Dieppoise confectionne des repas en introduisant régulièrement des produits issus des circuits courts.
Lundi
Entrée : Melon
Plat : Lasagnes bolognaises VF
Dessert : Compote de pommes AB
Mardi
Entrée : Tomates au basilic
Plat : Œufs durs à la crème / Choux fleurs - Pommes vapeur
Dessert : Crème dessert chocolat AB
Mercredi
Entrée : Salade piémontaise
Plat : Blanquette de volaille VF/LR / Haricots verts AB
Produit laitier : Petits suisses aromatisés AB
Dessert : Fruit de saison
Jeudi
Entrée : Concombre à la ciboulette
Plat : Légumes couscous AB / Semoule AB
Produit laitier : Coulommiers AB
Dessert : Fruit de saison
Vendredi
Entrée : Melon jaune
Plat : Filet de lieu aux crevettes MSC / Riz AB
Dessert : Glace
Repas élaborés par l'Assiette Dieppoise et variables selon les approvisionnements.
Les plats proposés dans les menus sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : œuf, fruits à coque, lupin, lait (y compris lactose), mollusques, crustacés, poisson, sulfites, arachides, soja, céréales contenant du gluten, sésame, céleri et moutarde
Depuis le 1er novembre 2019, les restaurants collectifs scolaires sont tenus de proposer, une fois par semaine, un menu végétarien ; obligation confirmée par la loi climat et résilience du 22 août 2021.
AB : Agriculture biologique
VF : Viande française / Volaille française
AOC : Appellation d'origine contrôlée
AOP : Appellation d'origine protégée
LR : Le Label rouge (LR) est le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur.
NOR : produit normand
MSC : La pêche durable laisse suffisamment de poissons dans l'océan, respecte les habitats marins et permet aux personnes qui dépendent de la pêche de vivre de leur métier.
Tout au long de l’année, l’Assiette Dieppoise confectionne des repas en introduisant régulièrement des produits issus des circuits courts.
Lundi
Entrée : Melon
Plat : Lasagnes bolognaises VF
Dessert : Compote de pommes AB
Mardi
Entrée : Tomates au basilic
Plat : Œufs durs à la crème / Choux fleurs - Pommes vapeur
Dessert : Crème dessert chocolat AB
Mercredi
Entrée : Salade piémontaise
Plat : Blanquette de volaille VF/LR / Haricots verts AB
Produit laitier : Petits suisses aromatisés AB
Dessert : Fruit de saison
Jeudi
Entrée : Concombre à la ciboulette
Plat : Légumes couscous AB / Semoule AB
Produit laitier : Coulommiers AB
Dessert : Fruit de saison
Vendredi
Entrée : Melon jaune
Plat : Filet de lieu aux crevettes MSC / Riz AB
Dessert : Glace
Repas élaborés par l'Assiette Dieppoise et variables selon les approvisionnements.
Les plats proposés dans les menus sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : œuf, fruits à coque, lupin, lait (y compris lactose), mollusques, crustacés, poisson, sulfites, arachides, soja, céréales contenant du gluten, sésame, céleri et moutarde
Depuis le 1er novembre 2019, les restaurants collectifs scolaires sont tenus de proposer, une fois par semaine, un menu végétarien ; obligation confirmée par la loi climat et résilience du 22 août 2021.
AB : Agriculture biologique
VF : Viande française / Volaille française
AOC : Appellation d'origine contrôlée
AOP : Appellation d'origine protégée
LR : Le Label rouge (LR) est le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur.
NOR : produit normand
MSC : La pêche durable laisse suffisamment de poissons dans l'océan, respecte les habitats marins et permet aux personnes qui dépendent de la pêche de vivre de leur métier.
