#MenuDesCantines / Ce que vos enfants vont manger dans les restaurants scolaires, du lundi 23 au vendredi 27 septembre 2024
Tout au long de l’année, l’Assiette Dieppoise confectionne des repas en introduisant régulièrement des produits issus des circuits courts.
Lundi
Entrée : Œufs dur mayonnaise
Plat : Tajine de volaille VF / Blé
Produit laitier : Petits suisses aromatisés AB
Dessert : Fruit de saison
Mardi
Entrée : Tomate vinaigrette
Plat : Pâtes à la carbonara AB/VF
Produit laitier : Gruyère râpé
Dessert : Glace
Mercredi
Entrée : Salade coleslaw
Plat : Filet de poisson meunière MSC / Jardinière de légumes
Produit laitier : Coulommiers AB
Dessert : Éclair au café
Jeudi
Entrée : Salade verte
Plat : Hachis parmentier VF
Produit laitier : Gruyère râpé
Dessert : Pomme de Beaunay NOR
Vendredi
Entrée : Salade de pâtes AB
Plat : Omelette AB / Haricots verts AB - Pommes vapeur
Produit laitier : Yaourt nature sucré AB
Dessert : Fruit de saison
Repas élaborés par l'Assiette Dieppoise et variables selon les approvisionnements.
Les plats proposés dans les menus sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : œuf, fruits à coque, lupin, lait (y compris lactose), mollusques, crustacés, poisson, sulfites, arachides, soja, céréales contenant du gluten, sésame, céleri et moutarde
Depuis le 1er novembre 2019, les restaurants collectifs scolaires sont tenus de proposer, une fois par semaine, un menu végétarien ; obligation confirmée par la loi climat et résilience du 22 août 2021.
AB : Agriculture biologique
VF : Viande française / Volaille française
AOC : Appellation d'origine contrôlée
AOP : Appellation d'origine protégée
LR : Le Label rouge (LR) est le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur.
NOR : produit normand
MSC : La pêche durable laisse suffisamment de poissons dans l'océan, respecte les habitats marins et permet aux personnes qui dépendent de la pêche de vivre de leur métier.
Tout au long de l’année, l’Assiette Dieppoise confectionne des repas en introduisant régulièrement des produits issus des circuits courts.
Lundi
Entrée : Œufs dur mayonnaise
Plat : Tajine de volaille VF / Blé
Produit laitier : Petits suisses aromatisés AB
Dessert : Fruit de saison
Mardi
Entrée : Tomate vinaigrette
Plat : Pâtes à la carbonara AB/VF
Produit laitier : Gruyère râpé
Dessert : Glace
Mercredi
Entrée : Salade coleslaw
Plat : Filet de poisson meunière MSC / Jardinière de légumes
Produit laitier : Coulommiers AB
Dessert : Éclair au café
Jeudi
Entrée : Salade verte
Plat : Hachis parmentier VF
Produit laitier : Gruyère râpé
Dessert : Pomme de Beaunay NOR
Vendredi
Entrée : Salade de pâtes AB
Plat : Omelette AB / Haricots verts AB - Pommes vapeur
Produit laitier : Yaourt nature sucré AB
Dessert : Fruit de saison
Repas élaborés par l'Assiette Dieppoise et variables selon les approvisionnements.
Les plats proposés dans les menus sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : œuf, fruits à coque, lupin, lait (y compris lactose), mollusques, crustacés, poisson, sulfites, arachides, soja, céréales contenant du gluten, sésame, céleri et moutarde
Depuis le 1er novembre 2019, les restaurants collectifs scolaires sont tenus de proposer, une fois par semaine, un menu végétarien ; obligation confirmée par la loi climat et résilience du 22 août 2021.
AB : Agriculture biologique
VF : Viande française / Volaille française
AOC : Appellation d'origine contrôlée
AOP : Appellation d'origine protégée
LR : Le Label rouge (LR) est le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur.
NOR : produit normand
MSC : La pêche durable laisse suffisamment de poissons dans l'océan, respecte les habitats marins et permet aux personnes qui dépendent de la pêche de vivre de leur métier.
