#MenuDesCantines / Ce que vos enfants vont manger dans les accueils de loisirs, du lundi 4 au vendredi 8 novembre 2024
Tout au long de l’année, l’Assiette Dieppoise confectionne des repas en introduisant régulièrement des produits issus des circuits courts.
Lundi
Entrée : Salade coleslaw
Plat : Lasagnes à la bolognaise VF
Dessert : Compote de pommes
Mardi
Entrée : Salade piémontaise
Plat : Omelette AB / Haricots verts AB à la crème
Produit laitier : Yaourt AB
Dessert : Biscuit normand NOR
Mercredi
Entrée : Salade composée
Plat : Steak haché sauce tomate VF / Frites
Produit laitier : Fromage de chèvre
Dessert : Fruit de saison
Jeudi
Entrée : Carottes râpées vinaigrette AB
Plat : Tajine de volaille VF/LR / Semoule AB
Dessert : Gélifié vanille AB
Vendredi
Entrée : Rillettes
Plat : Cabillaud meunière MSC / Purée de courgettes
Produit laitier : Carré de l'Est
Dessert : Fruit de saison
Repas élaborés par l'Assiette Dieppoise et variables selon les approvisionnements.
Les plats proposés dans les menus sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : œuf, fruits à coque, lupin, lait (y compris lactose), mollusques, crustacés, poisson, sulfites, arachides, soja, céréales contenant du gluten, sésame, céleri et moutarde
Depuis le 1er novembre 2019, les restaurants collectifs scolaires sont tenus de proposer, une fois par semaine, un menu végétarien ; obligation confirmée par la loi climat et résilience du 22 août 2021.
AB : Agriculture biologique
VF : Viande française / Volaille française
AOC : Appellation d'origine contrôlée
AOP : Appellation d'origine protégée
LR : Le Label rouge (LR) est le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur.
NOR : Produit normand
MSC : La pêche durable laisse suffisamment de poissons dans l'océan, respecte les habitats marins et permet aux personnes qui dépendent de la pêche de vivre de leur métier.
Tout au long de l’année, l’Assiette Dieppoise confectionne des repas en introduisant régulièrement des produits issus des circuits courts.
Lundi
Entrée : Salade coleslaw
Plat : Lasagnes à la bolognaise VF
Dessert : Compote de pommes
Mardi
Entrée : Salade piémontaise
Plat : Omelette AB / Haricots verts AB à la crème
Produit laitier : Yaourt AB
Dessert : Biscuit normand NOR
Mercredi
Entrée : Salade composée
Plat : Steak haché sauce tomate VF / Frites
Produit laitier : Fromage de chèvre
Dessert : Fruit de saison
Jeudi
Entrée : Carottes râpées vinaigrette AB
Plat : Tajine de volaille VF/LR / Semoule AB
Dessert : Gélifié vanille AB
Vendredi
Entrée : Rillettes
Plat : Cabillaud meunière MSC / Purée de courgettes
Produit laitier : Carré de l'Est
Dessert : Fruit de saison
Repas élaborés par l'Assiette Dieppoise et variables selon les approvisionnements.
Les plats proposés dans les menus sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : œuf, fruits à coque, lupin, lait (y compris lactose), mollusques, crustacés, poisson, sulfites, arachides, soja, céréales contenant du gluten, sésame, céleri et moutarde
Depuis le 1er novembre 2019, les restaurants collectifs scolaires sont tenus de proposer, une fois par semaine, un menu végétarien ; obligation confirmée par la loi climat et résilience du 22 août 2021.
AB : Agriculture biologique
VF : Viande française / Volaille française
AOC : Appellation d'origine contrôlée
AOP : Appellation d'origine protégée
LR : Le Label rouge (LR) est le signe de qualité français qui atteste qu'un produit possède un niveau de qualité supérieur.
NOR : Produit normand
MSC : La pêche durable laisse suffisamment de poissons dans l'océan, respecte les habitats marins et permet aux personnes qui dépendent de la pêche de vivre de leur métier.
