Gâteaux de Châtaignes au Chocolat - Spécial Halloween
Envie d’un dessert gourmand et dans l’esprit d’Halloween Ces petits gâteaux à la châtaigne et au chocolat sont parfaits pour l'occasion, avec une touche de décoration en pâte à sucre orange !
Ingrédients :
1 kg de châtaignes
250 g de chocolat en poudre
250 g de beurre ramolli
250 g de sucre en poudre
Pâte à sucre orange et chocolat fondu pour la décoration
Préparation :
1 Cuisson des châtaignes
Faites bouillir les châtaignes dans de l'eau pendant 30 minutes. Vérifiez qu'elles sont bien tendres.
2 Préparation de la purée
Pelez les châtaignes et passez-les au moulin à légumes pour obtenir une purée lisse.
3 Réchauffage
Réchauffez la purée au micro-ondes quelques instants, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
4 Mélange
Transférez la purée dans un saladier et ajoutez le sucre, le chocolat et le beurre ramolli. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et bien lisse.
5 Mise en moules
Versez la préparation dans des petits moules en silicone individuels. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures pour que les gâteaux se raffermissent.
6 Décoration Halloween
Une fois les gâteaux bien frais, décorez-les avec de la pâte à sucre orange et le chocolat pour un effet festif !
Ces petits gâteaux de châtaignes au chocolat feront un malheur sur votre table d’Halloween, et sont aussi délicieux que surprenants ! Bon appétit !
#ales #cevennes #gard #fête #halloween2024 #gateaux #soirée #recettefacile
Envie d’un dessert gourmand et dans l’esprit d’Halloween Ces petits gâteaux à la châtaigne et au chocolat sont parfaits pour l'occasion, avec une touche de décoration en pâte à sucre orange !
Ingrédients :
1 kg de châtaignes
250 g de chocolat en poudre
250 g de beurre ramolli
250 g de sucre en poudre
Pâte à sucre orange et chocolat fondu pour la décoration
Préparation :
1 Cuisson des châtaignes
Faites bouillir les châtaignes dans de l'eau pendant 30 minutes. Vérifiez qu'elles sont bien tendres.
2 Préparation de la purée
Pelez les châtaignes et passez-les au moulin à légumes pour obtenir une purée lisse.
3 Réchauffage
Réchauffez la purée au micro-ondes quelques instants, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
4 Mélange
Transférez la purée dans un saladier et ajoutez le sucre, le chocolat et le beurre ramolli. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et bien lisse.
5 Mise en moules
Versez la préparation dans des petits moules en silicone individuels. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures pour que les gâteaux se raffermissent.
6 Décoration Halloween
Une fois les gâteaux bien frais, décorez-les avec de la pâte à sucre orange et le chocolat pour un effet festif !
Ces petits gâteaux de châtaignes au chocolat feront un malheur sur votre table d’Halloween, et sont aussi délicieux que surprenants ! Bon appétit !
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