Je suis en Master 2 Édition et je dois écrire un mémoire de recherche. J'ai décidé d'orienter mon sujet autour du Livre de cuisine : témoin d'un terroir et d'un territoire, les Cévennes. J'ai besoin d'écrits/de témoignages oraux, de livres de cuisine, de n'importe quoi qui se rattache à l'alimentation et à la cuisine cévenole.
