ATELIER CUISINE "Zéro déchet"
> Dans le cadre de la semaine verte

Samedi 28 septembre, Gérard Cardin, chef de cuisine et traiteur retraité, remettra son tablier sur le marché du Pellerin pour la réalisation en direct de recettes "zéro déchet" !
En effet, la Ville met au défi l'ancien chef de cuisine Pellerinais de réaliser en direct, face au public, une entrée et un plat pour 4 personnes à partir d'aliments trouvés sur le marché.
Deux recettes faciles à reproduire à la maison pour un budget maximal de 50 euros !
Objectif principal : tout utiliser, ou presque !

Vous apprendrez ainsi à utiliser chaque partie des ingrédients et à créer de bons petits plats tout en évitant le gaspillage alimentaire.
La matinée se terminera par une dégustation collective !

Mais aussi, toute la matinée...
Stand de sensibilisation au compostage
Parallèlement, un stand vous informera sur la transformation de vos déchets organiques en compost, pour un vertueux et profitable retour à la terre de vos restes alimentaires.

i https://ville-lepellerin.fr/publications/atelier-cuisine-zero-dechet

#semaineverte #zerodechet #zérodéchet #zerodechet #zerodechets #cuisinezérodéchet #cuisinezerodechet #villedupellerin #compost