Marseille Durable

Focus aujourd’hui sur “Les Beaux Mets” !

Ce restaurant situé dans la prison des Baumettes et ouvert au public en 2022 est une expérience humaine, sociale et culinaire unique en France !

Porté par l’association Festin, ce restaurant bistronomique labellisé Ecotable est un tremplin pour les personnes détenues. Une manière de rebondir par le travail pour retrouver une place dans la société.

On y déguste une cuisine simple, vivante et naturelle, aux couleurs de la de la Méditerranée. La carte suit le rythme des saisons et s’éveille grâce à des produits frais et locaux. Les assiettes sont créatives, jouant sur la diversité des saveurs, des textures et des visuels sous la houlette de la cheffe Sandrine Sollier.

Plus d’informations et réservation : https://www.lesbeauxmets-marseille.fr/fr/le-restaurant

Découvrez les restos Ecotable à Marseille : https://www.marseille-tourisme.com/marseille-destination-innovante-et-durable/guide-du-visiteur-responsable/les-restaurants-ecotable-a-marseille/